Dahlia's Writing

  Dokumentasi pribadi Merayakan acara pesta pernikahan pada masa pandemi amat berbeda dengan masa normal. Pada masa pandemi, semua aktivitas mengalami adaptasi termasuk pesta adat suku Batak seperti memakai masker, mengecek suhu badan sebelum masuk gedung dan menyediakan tempat cuci tangan di muka gedung. Tampak pada gambar di atas salah satu acara sekapur sirih pihak orangtua yang memberikan nasihat kepada anaknya yang menikah dengan menjaga jarak. Makanan prasmanan yang umumnya disajikan di atas meja berubah menjadi makanan dalam bentuk nasi kotak, pesanan dari catering. Kapasitas orang yang hadir tidak diundang 100% keluarga dekat dan relasi. Pemakaian gedung dibatasi hingga pukul 15.00 WIB dan maksimal hingga pukul 16.00 WIB. Menyanyi tidak seperti dulu lagi tetapi harus menggunakan masker. Penari yang menyambut kedatangan pengantin pun wajib memakai masker atau face shield seperti gambar di bawah. Rangkaian acara mengalami adaptasi tanpa kehilangan esensinya dan lebih efektif. Ha

sumber: alamy Siang hari di panas terik, memakan kue klappertart rasanya sangat enak. Klappertart adalah sajian kudapan khas dari Manado. Klappertart terasa nikmat dimakan dalam keadaan dingin.  Klappertart dibuat dari adonan susu, keju ditaburi kismis dan kacang kenari. Cara membuat klappertart sederhana dengan menggunakan susu bubuk, daging kelapa muda, telur, tepung, gula pasir dan mentega dengan cara dipanggang dan ditaburi kismis, bubuk rempah kayu manis dan kacang kenari matang (https://www.blueband.com/id-id/recipes/klapertart-spesial-dan-nikmat-191720)  Bisa dicoba ya, teman-teman cara membuat klappertart di rumah. salam sehat, Dahlia