Ulang tahun Pernikahan

-

 


Sejatinya ulang tahun pernikahan pasti menjadi momen yang berkesan pada setiap pasangan yang telah menikah. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengingat kenangan hari pernikahan. Bisa dengan memberi kado istimewa kepada pasangan, memasak makanan spesial atau berkumpul bersama di rumah di masa pandemi. Hari ini tepatnya tanggal 15 Januari, orangtuaku merayakan hari peringatan pernikahan. Adikku yang bungsu berinisiatif memberikan sesuatu yang spesial kepada orangtuaku. Sementara aku berpikir untuk memberikan kue blackforest pada orangtuaku.

Adikku memasak daging sapi asap atau orang Kupang menyebutnya dengan istilah Sei. Sei adalah daging olahan sapi yang dimasak dengan cara diasap dalam jangka waktu yang lama. Cara memasak dengan diasap akan menghasilkan tekstur daging yang lunak dimakan. Agar daging yang diasap memberikan rasa tentunya dibumbui terlebih dahulu. Pembuatan bumbu daging asap dengan memanfaatkan bumbu tradisional dan bawang bombay. Ketika bumbu sudah meresap, mulailah proses pengasapan.


Aku penasaran dengan rasanya maka aku mencicipi apa yang dimasak adiiku. Sungguh sangat enak di lidah terasa bumbunya dan dagingnya juga lembut. Ternyata ini bisa menjadi ide bisnis kuliner. Semoga orangtuaku menyukainya dan membawa sukacita keluarga.

Selamat memperingati ulang tahun pernikahan ke-38, papa mama. Sehat selalu dan bergembira menantikan cucu di hari depan kelak.


Salam sehat dan bahagia,

Dahlia L. Siltionga



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mimpi Punya Laptop Asus

-
Image
Sumber: tokopedia Saya mengutip stiker motivasi (gambar di atas). Quote di atas menyemangatiku berani bermimpi dan meraihnya. Meraih mimpi itu pastinya perlu ketekunan dan kesabaran. Mimpi itu tidak mustahil selagi kita masih punya kekuatan dan optimisme. Kali ini aku akan bercerita mengenai laptopku. Barangkali dengan menuliskannya, setiap yang membacanya terinspirasi meraih mimpinya. Aku mempunyai sebuah laptop. Laptopku ini sudah seperti sahabatku karena kemana-mana selalu bersamaku. Aku membelinya Acara Pameran Komputer di Tangerang pada tahun 2010. Wah, bayangkan sudah sangat tua ya, teman-teman! Aku menyayangi laptop tuaku ini. Aku merawatnya dengan baik. Setiap kali ada sedikit kerusakan, aku pasti melakukan pengecekan ke toko servis komputer. Saking sayangnya, pernah suatu hari ada temanku menawar laptopku ini sebesar satu juta rupiah namun aku menolaknya. Inilah gambar laptop tuaku di bawah yang setia menemaniku he he he ....... Sumber: dokumentasi pribadi Laptop tuaku ini mem...
Read more

Hujan di bulan Desember

-
Image
Sepanjang pagi hari ini hujan tak hentinya turun di rumahku. Hujan terkadang membuat kita malas bergerak atau mager. Tapi ku ingat harus menyelesaikan nilai anak-anakku. Ku buka buku biru dan ku rapikan. Walaupun wifi di rumah belum berjalan dan blogku belum bercerita. Aku tetap semangat menjalani kegiatanu di pagi ini, Tuhan masih berbaik hati memberiku cahaya listrik. Ku lihat tugas anak didikku masih adakah yg kosong. Lalu ku kirim whatsapp supaya tugasnya hari ini dikumpulkan. Aku bersyukur kebiasaanku langsung menilai dan memasukkan nilai ke sistem sekolah sangat membantuku. Di kala Wifi mati, sebagian besar nilaiku sudah masuk. Aku pun menarik nafas lega. Perutku sudah mulai bernyanyi, sarapan pagi menanti. Pada siang hari tampaklah matahari mulai bersinar. Hatiku gembira. Aku ingat bahwa hari ini aku harus menyelesaikan video pujian natal. Aku menghubungi temanku, Immanuel untuk membantuku mengambil video. Sore hari, video itu telah selesai dan ku kirimkan ke google drive. Satu ...
Read more

Tematik: Poster Menjaga Kebersihan

-
Image
                                                                                         Poster Irlin Hari ini peserta didik kelas 1 SD belajar tematik Bahasa Indonesia. Pembelajaran tematik hari ini masih berkaitan dengan tema kebersamaan dalam keluarga. Salah satu bentuk kegiatan kebersamaan dengan keluarga adalah membersihkan rumah bersama-sama. Cara yang paling mudah dipahami adalah tidak membiarkan sampah-sampah di sekitar berserakan. Buanglah sampah pada tempatnya. Peserta didik diminta menuliskan pengalamannya membersihkan rumah bersama anggota keluarga. Ada yang menuliskan pengalamannya merapikan mainan dengan adiknya, membantu ibu mencuci piring, membantu ayah mencuci mobil, dll. Setelah menuliskan pengalamannya kemud...
Read more