Ikan Baronang Bakar Bumbu Spesial

-

 



Hari ini menu makan siang kami sekeluarga adalah ikan baronang bakar bumbu spesial. Sajian ikan adalah menu favorit keluargaku. Kami sekeluarga senang memakan ikan apalagi kalau dibakar dan diberi bumbu kecap manis. Ehm, tercium harum dan enak di lidah. Ikan baronang bakar ini disiapkan oleh mama dan adikku. Aku hanya membantu membelikan bumbu lada, ketumbar yang sudah dihaluskan.

Pertama ikan baronang dibersihkan, diberi garam dan jeruk nipis. Supaya bumbunya meresap maka ikan baronang dibiarkan beberapa menit. Sementara itu kami menyiapkan bumbu bakar seperti cabe, lengkuas, bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit dan garam secukupnya untuk dihaluskan. Barulah bumbu tersebut digoreng. Sementara ikan bakarnya digoreng setengah matang kemudian dibakar.

Bau harum ikan baronang bakar sudah tercium, membuat perut semakin bertambah lapar. Tapi waktunya makan siang belum tiba, jadi harus bersabar menunggu waktu makan siang sambil menulis di blog hehe.. 

Ikan adalah salah satu sumber bahan pangan bergizi. Dari memakan ikan, kita mendapatkan kandungan protein (asam amino) dan omega 3. Kandungan asam amino dan omega 3 dari ikan jauh lebih baik dari sumber bahan pangan lainnya. Kandungan asam lemak omega 3 sangat baik menjaga kesehatan jantung dan pertumbuhan bagi anak-anak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega 3 dalam ikan dapat mencegah kita dari gangguan mental seperti depresi dan gangguan bipolar.

Mari kita galakkan memakan ikan, teman-teman.

Salam literasi.
Dahlia L. Silitonga

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mimpi Punya Laptop Asus

-
Image
Sumber: tokopedia Saya mengutip stiker motivasi (gambar di atas). Quote di atas menyemangatiku berani bermimpi dan meraihnya. Meraih mimpi itu pastinya perlu ketekunan dan kesabaran. Mimpi itu tidak mustahil selagi kita masih punya kekuatan dan optimisme. Kali ini aku akan bercerita mengenai laptopku. Barangkali dengan menuliskannya, setiap yang membacanya terinspirasi meraih mimpinya. Aku mempunyai sebuah laptop. Laptopku ini sudah seperti sahabatku karena kemana-mana selalu bersamaku. Aku membelinya Acara Pameran Komputer di Tangerang pada tahun 2010. Wah, bayangkan sudah sangat tua ya, teman-teman! Aku menyayangi laptop tuaku ini. Aku merawatnya dengan baik. Setiap kali ada sedikit kerusakan, aku pasti melakukan pengecekan ke toko servis komputer. Saking sayangnya, pernah suatu hari ada temanku menawar laptopku ini sebesar satu juta rupiah namun aku menolaknya. Inilah gambar laptop tuaku di bawah yang setia menemaniku he he he ....... Sumber: dokumentasi pribadi Laptop tuaku ini mem
Read more

Tematik: Poster Menjaga Kebersihan

-
Image
                                                                                         Poster Irlin Hari ini peserta didik kelas 1 SD belajar tematik Bahasa Indonesia. Pembelajaran tematik hari ini masih berkaitan dengan tema kebersamaan dalam keluarga. Salah satu bentuk kegiatan kebersamaan dengan keluarga adalah membersihkan rumah bersama-sama. Cara yang paling mudah dipahami adalah tidak membiarkan sampah-sampah di sekitar berserakan. Buanglah sampah pada tempatnya. Peserta didik diminta menuliskan pengalamannya membersihkan rumah bersama anggota keluarga. Ada yang menuliskan pengalamannya merapikan mainan dengan adiknya, membantu ibu mencuci piring, membantu ayah mencuci mobil, dll. Setelah menuliskan pengalamannya kemudian dilanjutkan dengan membuat sebuah poster ajakan untuk menjaga kebersihan di rumah, salah satu contoh poster hasil karya muridku di atas. Wah, pasti seru ya! Walaupun masih kecil, kita bisa ikut membantu orangtua atau anggota keluarga kita di rumah. Pengalaman
Read more

Tematik: Ayo, Membuat Kolase Bebek!

-
Image
  Kolase adalah seni menghias suatu karya gambar dengn cara menempel. Misalnya, menempel potongan kertas. Saat menempel kita harus mengikuti gambar yang telah dibuat. Ayo, kita membuat kolase bebek Siapkan: potongan kertas warna, lem, gunting Gambar badan potongan kertas berwarna kuning berpola persegi. Gambar sayap dan kaki potongan kertas berwarna orange berpola segitiga. Gambar mata berwarna hitam berpola lingkaran. Langkah kegiatan: 1. Letakkan potongan kertas yang sudah digunting dan lem di dekat mejamu. 2. Oleskan lem pada bagian dalam pola gambar bebek 3. Rekatkan potongan kertas warna dengan rapi Selamat membuat kolase, anak-anak Keterangan: Gambar kolase bebek Davin salam literasi digital Dahlia L. Silitonga
Read more